打抛
泰式打抛菇~蔬食泰式好滋味
酸辣有劲的泰式料理既下饭又开胃，一直是我家餐桌常见的佳餚^^ 泰式打抛猪不稀奇，这次来盘泰式"打抛菇"，让菇菇与各式蔬食跟着摇滚打抛一下吧:) 相关图文:
打抛豆腐（五辛素）九层塔版
打抛（Krapao）料理，其实是在食材加入一种名为打抛叶的各式料理。不过因为打抛叶在台湾很少见，使用香气更浓郁的九层塔代替，也是一种解法。 原本飞橘自从吃素以后对打抛料理就没什么期待，不过在泰国上过料理课以后，才发现原来打抛料理也可以用豆腐制作。搬回台湾的话，因为打抛叶不好找，就只能用九层塔代替，并用香菇素蚝油和酱油代替原本的鱼露，再加上一点点的辣椒或辣酱，也能炒出香喷喷的类打抛豆腐！
力力随意煮-泰式打抛肉
这道其实是要帮朋友清冰箱的料理。 朋友说她有半盒用剩下的九层塔与番茄，不知道要怎么利用。 想了一下之后说，那我们来做泰式辣炒猪肉吧~ 其实就是泰国餐厅常吃到的打抛猪， 但因为不是用正统的打抛叶或是打抛酱， 所以我还是乖乖地称这道料理为"泰式辣炒猪肉"就好 ^^
