茭白打抛风味猪
辛香开胃好下饭的打抛料理，在没胃口时，总能令人食欲为之一振。特别搭配上当季的美人腿（茭白笋）保水的甜味跟鲜嫩，让辛辣色的幻想及甜润的调和滋味，一口一口接力地吃不停。 开胃口的菜色，适合没胃口的您。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
少油热锅，将猪绞肉下锅炒香，锅边呛入少许米酒，炒至约七分熟。
- 第二步：
放入茭白笋块（茭白笋剥壳后，切成约1.5公分大小）。
- 第三步：
加入小磨坊打抛风味酱及水继续拌炒至出香味。 - 第四步：
起锅前放入辣椒片及洗净的九层塔拌匀即可。 - 第五步：
完成图。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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