一瓶搞定♥泰式打抛猪肉（小辣✿ﾟ）
注意∑ 会辣 (✘Д✘๑ ) 要失败也难~ 泰式料理必点的菜~「打抛肉」终于登上自家餐桌了~又是简单出好菜！！ ★KANOKWAN泰式打抛萝勒酱~家乐福，枫康，松青(可购得)
2009 阅读
119 点赞
材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
300G的肉就是要颇有分量的蒜头才够味
- 第二步：
蒜头、洋葱一组切丁切碎(备用)，小番茄 对切 (备用)，九层塔挑好去梗 (备用)
- 第三步：
下油热锅，蒜末炒香后加入绞肉和一颗蛋，再炒至七分熟
- 第四步：
加入洋葱和小番茄，拌炒一下
- 第五步：
加入打抛酱、酱油、糖做调味！（他牌打抛酱也OK，吃辣可在此时加入辣油）
- 第六步：
加入九层塔炒软就好啰～
- 第七步：
关火，在适量加入柠檬汁，拌均即可！（再加热的话，柠檬味会变淡）
- 第八步：
装盘，装饰～又要贤慧上菜噜！！快来做做看✿ﾟ
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
♥绞肉在切碎口感更佳(也可用其他肉代替)♥蒜头就是要多才够味，可在适量加入鱼露比例，鱼露１：酱油１♥番茄可留5瓣 和 一心二叶的九层塔做装饰用！PS．正统作法其实"打抛叶"--蒜头和洋葱和辣椒正统要捣碎成泥！这边"打抛叶"用九层塔替代～有疑问欢迎来信交流♥FB:樱山香奈
发表评论 取消回复