韩式炸鸡-腌萝卜
甜甜辣辣的韩式炸鸡配酸甜腌萝卜 三五好友几杯啤酒马上就吃完了
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
先将白萝卜去皮切小块 白醋跟糖1:1煮滚加一点盐巴 趁热直接泡白萝卜刚好淹过去就好 放凉冰冷藏一晚完成
- 第二步：
三节翅在关节处切开 翅跟腿肉多的部位划一刀方便入味
- 第三步：
所有腌料先混合好
- 第四步：
腌料倒入抓腌冷藏2小时左右
- 第五步：
混合好的炸粉倒入腌好的鸡翅拌匀静置一分钟
- 第六步：
170度油温炸五分钟炸熟
- 第七步：
将酱汁材料准备好
- 第八步：
除柠檬外都倒入锅中煮滚转小火挤入柠檬汁
- 第九步：
鸡翅下锅小火翻炒上酱汁
- 第十步：
都搅拌均匀就可以上菜啰
- 第十一步：
可洒上一些白芝麻增色 做出来才发现太多了 一般家庭製作可以1/3的量就够吃了
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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