《气炸锅气炸乐》健康燕麦酥脆伪炸鸡

口感☆☆☆☆☆ 外皮跟市售炸鸡一样的脆! 咬下来口感肉汁十足唷!
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材料单

  1. 半斤鸡胸肉
  2. 少许胡椒粉
  3. 少许低筋面粉
  4. 少许酱油
  5. 一颗蛋
  6. 半碗燕麦
  7. 一碗谷片
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    鸡胸肉顺纹路切(建议两指幅宽)切小块,倒胡椒粉、酱油腌渍约10-20分钟。
    《气炸锅气炸乐》健康燕麦酥脆伪炸鸡的加工步骤
  2. 第二步:
    将鸡蛋打入碗中,搅拌均匀。
    《气炸锅气炸乐》健康燕麦酥脆伪炸鸡的加工步骤
  3. 第三步:
    将燕麦与谷片倒入盘子中搅拌均匀。 (小提醒:谷片可装入袋中稍微压碎)
  4. 第四步:
    腌好的鸡柳依序沾低筋面粉—蛋液—燕麦与谷片,沾好后放烘焙纸等待
  5. 第五步:
    (预热)气炸锅以200度预热3分钟,将烘焙纸与鸡柳放入气炸锅内 (开始)200度5分钟、翻面再烤5分钟上色, 改成50度烤15分钟,完成!

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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