香浓咖喱嫩鸡
鸡肉跟咖喱真的超搭的~再加一点花椰菜营养更加分!
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
先将鸡腿肉用咖哩粉(小磨坊)腌10分钟。
- 第二步：
将马铃薯、红萝卜切块，洋葱切细，加少许的油将这3样蔬菜拌炒，洋葱要炒到半透明才会香甜。此时可以先煮水
- 第三步：
待水滚后加一点鲣鱼粉，再将炒料倒进去中小火炖煮。
- 第四步：
将腌好的鸡肉稍微煎一下比较香也可以把多余的油逼出来，煎好后将鸡肉加入汤锅炖煮20分钟。(马铃薯可以晚5~10分钟再加入) - 第五步：
最后转小火加入咖哩块及咖哩粉并拌匀至融化即完成啰!
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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