♥我的手作料理♥ 简易版海南鸡饭

步骤

1. 第一步：
   糙米先泡水约30分钟后沥干
2. 第二步：
   鸡腿洗净把边边的肥油切下来放入锅子开火逼出鸡油后
3. 第三步：
   放入蒜末略炒倒入糙米炒香,移到电子锅加入水及盐
4. 第四步：
   放入香兰叶(叶子折短用棉绳束起来)摆入鸡腿同煮,按下炊饭.
5. 第五步：
   製作沾酱:姜末,葱末混匀加入盐,淋入滚烫的油即成
6. 第六步：
   开关跳起来稍闷5分钟,掀开锅盖取出鸡腿泡入冰开水中
7. 第七步：
   取出香兰叶,用饭匙将饭翻拌(此时饭有够香的)
8. 第八步：
   鸡腿切块摆放饭旁淋下葱姜油上桌!