韩式甜辣鸡翅(鸡翼)

甜甜辣辣真係不知不觉会食好多隻!!! 超简单,好嘢味~~~ *更多食谱:
icook 2602 阅读

材料单

  1. 5鸡翼
  2. 1/2盐
  3. 1黄酒/料理酒
  4. 1/3胡椒粉
  5. 20面粉
  6. 1豉油
  7. 1/3韩式辣酱
  8. 1糖
  9. 40水
  10. 1/2蒜蓉
  11. /白芝麻
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    将盐、黄酒/料理酒和胡椒粉加入鸡翼,拌匀腌15-20分钟。
    韩式甜辣鸡翅(鸡翼)的加工步骤
  2. 第二步:
    鸡翼薄薄拍上一层面粉。
    韩式甜辣鸡翅(鸡翼)的加工步骤
  3. 第三步:
    小加热镬,倒入油,放鸡翼(厚肉向下),盖上镬盖,以小火煎三分钟。
    韩式甜辣鸡翅(鸡翼)的加工步骤
  4. 第四步:
    反转鸡翼,盖上镬盖,以小火煎三分钟。
    韩式甜辣鸡翅(鸡翼)的加工步骤
  5. 第五步:
    打开镬盖,煎鸡翼每面1分钟,令鸡翼更香口,盛起备用。
    韩式甜辣鸡翅(鸡翼)的加工步骤
  6. 第六步:
    小加热镬,倒入油,爆香蒜蓉,加入水、韩式辣酱和糖,拌匀。
    韩式甜辣鸡翅(鸡翼)的加工步骤
  7. 第七步:
    倒入鸡翼,拌匀,煮至收汁。
    韩式甜辣鸡翅(鸡翼)的加工步骤
  8. 第八步:
    撒上芝麻,完成!
    韩式甜辣鸡翅(鸡翼)的加工步骤
  9. 第九步:
    Enjoy~ 影片教学:>
    韩式甜辣鸡翅(鸡翼)的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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