【客家桔酱】低卡烤炸鸡佐桔香甜辣酱

想念炸鸡的美味 却又不要它的高热量吗? 试试这道烤箱烤出炸鸡口感的作法 刚出炉卡滋卡滋的外皮 不输现炸的炸鸡 热量却少一大半 沾酱甜辣带点桔酱香味 更是锦上添花 好吃又不用担心发胖的烤炸鸡 步骤虽然有些繁复 但一点也不难唷
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材料单

  1. 1份鸡胸肉
  2. 1匙客家桔酱
  3. 适量盐、黑胡椒
  4. 3瓣蒜头
  5. 1匙[桔香辣酱]客家桔酱
  6. 1匙[桔香辣酱]原味优格
  7. 1小匙[桔香辣酱]韩式辣酱
  8. 1颗[面衣]蛋
  9. 适量[面衣]中筋面粉
  10. 适量[面衣]面包粉+橄榄油
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    鸡胸肉切块,加入客家桔酱、蒜头、盐、黑胡椒搅拌均匀备用
    【客家桔酱】低卡烤炸鸡佐桔香甜辣酱的加工步骤
  2. 第二步:
    准备面衣材料,将鸡肉依序沾取面粉、蛋、淋上少许橄榄油的面包粉后排放在烤盘上
    【客家桔酱】低卡烤炸鸡佐桔香甜辣酱的加工步骤
  3. 第三步:
    烤箱230度预热10分钟,将2.入烤箱6分钟取出翻面,再入烤箱8分钟(时间依照鸡肉厚度来调整,筷子能插穿鸡肉就是熟啰~)
    【客家桔酱】低卡烤炸鸡佐桔香甜辣酱的加工步骤
  4. 第四步:
    桔香辣酱的材料搅拌均匀,就可以和烤炸鸡上桌啦!现烤现吃最美味唷~抓紧时间拿起筷子开动啦~
    【客家桔酱】低卡烤炸鸡佐桔香甜辣酱的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
小提示
*桔酱特有的涩味,加了优格就更容易入口~沾酱可依个人口味不同来调整
*面包粉淋上橄榄油搅拌均匀后的面衣,烤过会更香脆唷!各家桔酱的风味不同
小耕种客家桔酱果香浓 不死咸
若是其他品牌的桔酱
则依照实际口味调整唷~
*桔酱和蜂蜜可依照口味调整
*请注意烤箱的温度和时间,一定要先预热唷!
小耕种客家桔酱
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