冬瓜香菇焖鸡

健康又营养炖香菇炖鸡,冬瓜鸡块汤清味美,鸡肉滑嫩鲜香,好吃又下饭,往往只需要简单的烹饪,冬瓜这样做,大人小孩都爱吃!
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材料单

  1. 一支鸡腿肉(带骨)
  2. 8朵鲜香菇
  3. 3茶匙壶底油
  4. 1.5茶匙米酒
  5. 1茶匙蚝油
  6. 一茶匙味霖
  7. 150cc水
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    1.先将带骨鸡腿及香菇,洗净备用 2.香菇对切 3.将焖煮的酱料调匀 4.中火冷锅下姜丝,先爆香 5.先下香菇,香菇出水后,再下冬瓜,冬瓜约翻炒2-3分钟,就可以下鸡腿肉。 6.最后下将备妥酱料下锅,盖过焖煮,将鸡肉焖熟,冬瓜也都软了,就可以起锅。
    冬瓜香菇焖鸡 的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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