泰式柠檬椒麻鸡块
今天将小朋友喜爱的鸡块， 淋上充满柠檬清香的椒麻酱， 适合这闷热的天气，小朋友碗里白饭很快就见底了～ 欢迎来Sweet Betty西点沙龙 FB找其他好滋味
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
鸡块作法：将鸡肉切成约2.5~3cm块状，再将鸡块的所有调味料（除地瓜粉外）放入并拌匀，静置1~2hrs - 第二步：
将腌製好的鸡块沾上地瓜粉并静置5min（让地瓜粉回潮）。起油锅，当油温170度（竹筷伸进油中，筷子旁边冒大泡泡）将鸡块放入炸熟 - 第三步：
椒麻酱作法：将椒麻酱所有材料拌匀搅拌并静置砂糖融化即可 - 第四步：
将椒麻酱淋在鸡块上即可享用
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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