韩式泡菜炒鸡腿 [放山古早鸡在我家]
你也跟我一样吗 打开厨柜 只有塩巴和冰糖吗 在家里缺乏调味料的我 也能轻鬆做出美味的无油鸡肉料理 只要三种食材 连调味料都不用加 就可以简单上菜啰!!
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步:
将Green & Safe 放山古早鸡腿退冰待用 - 第二步:
宜兰葱洗净切段备用 - 第三步:
选用自己喜爱的韩式泡菜口味 像我不爱太辣的 喜欢还保有菜的甜香 就选小辣 - 第四步:
将Green & Safe 放山古早鸡腿 切成适合的大小 因为无骨 所以很好处理 - 第五步:
用不沾锅来煎 将带皮的那面朝下先煎 会自然出油 不用额外加入油来煎 - 第六步:
翻面再煎 - 第七步:
待Green & Safe 放山古早鸡二面都煎熟后 加入泡菜翻炒 - 第八步:
加入适量的水 等水稍微收干后 - 第九步:
加入葱段 就完成啰 - 第十步:
此料理可以当主菜 也可以加入白饭 当泡饭 更可以加入面条变成汤面 可以灵活运用唷~
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
小提示
煎G腿时 先煎有皮的那面让油脂自然流出
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