春川辣炒鸡排, 춘천닭갈비

步骤

1. 第一步：
   蔬菜切丝（都差不多跟年糕一样的大小）
2. 第二步：
   鸡肉切成大块状（约 5cm）
3. 第三步：
   辣鸡酱： 韩式辣椒酱（3），酱油（2），米酒（2），糖（2）， 蒜泥 （0.5），咖哩粉（1），韩式辣椒粉（1），生姜粉（0.1），胡椒粉（0.2），芝麻（1），韩式芝麻油（0.5）
4. 第四步：
   辣鸡酱拌一拌，放入切好的鸡肉，将鸡肉用辣鸡酱腌5分钟
5. 第五步：
   加别的材料前，在热油中先炒鸡肉5分钟
6. 第六步：
   放入高丽菜，年糕，地瓜和洋葱后炒一炒
7. 第七步：
   用锅铲不断翻炒至肉熟即可
8. 第八步：
   放入切好的葱，拌一拌，春川辣炒鸡排就完成了