峇里岛风味鸡肉Satay和美味花生酱料
我的未婚妻最喜欢去度假的地方就是印尼的峇里岛，我认识她后我们也去了几次峇里岛玩。对峇里岛的印象就是峇里岛的太阳很温暖而且食物真的太好吃了！ 这星期因为德国政府仍然要大家自主quarantine，我们还是很少出门，在家里有一点无聊，我的未婚妻一直说她想念去峇里岛渡假的时间，所以我决定这个週末做峇里岛的菜给她吃，虽然不能去峇里岛玩，但是可以吃到好吃的峇里岛口味的菜。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
腌料准备好 鸡肉切块 全部混合腌至少30分钟
- 第二步：
今天我把鸡肉腌了3个小时 我觉得味道很好吃
- 第三步：
花生先炒过后和洋葱、姜和大蒜一起切碎后备用
- 第四步：
煎腌好的鸡肉 加入混合的大蒜、洋葱、姜和花生一起炒 炒到鸡肉表面有一点脆脆的就可以起锅
- 第五步：
另一个锅子开始做酱料 把花生、姜、大蒜和洋葱的混合先爆香
- 第六步：
加入椰奶、花生酱、糖、红咖哩酱、印尼酱油、盐、柠檬汁和水
- 第七步：
好吃的satay就好了！ 真的很好吃，花生酱料的味道很香醇顺口配上鸡肉真的有峇里岛的感觉，我们都很喜欢，虽然我的未婚妻说有一点难看，但她也很喜欢喔！
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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