印尼

下饭干煸四季豆

撅咕一个干煸四季豆,好吃又下饭,传统做法是把炸过的四季豆与酱油肉末拌在一起,今天用清炒的方式呈现。 🔥火侯操作得当的话,卡式瓦斯炉一样能炒出焦香与镬气。

巴掌大的虾饼

印尼虾饼未炸前看得到虾肉条,炸过虾味香浓,自己榨可用好油(不吸油),避免吃到回锅油。 看电视的最佳零食,粉脆粉香粉好吃哦!

天贝咖喱

只要吃到这自己亲手做的菜,就什么郁闷都没有了,瞧着这香香的菜,感觉是最好的安慰自己或犒劳自己的小礼物!

蒜味大阪烧泡面

逛新北市耶诞城买的限量中文版营多印尼极品炒面-蒜味,来做大阪烧泡面当便当菜。

泰式柠檬天贝

试试看这道超爽口的料理吧! 天贝是来自印尼的发酵美食,富含蛋白质、膳食纤维、维生素B12、异黄酮...等等。是老少咸宜无负担的全素豆制发酵食品,可以说是素食者的肉,又有上天恩赐宝贝之美名! 鹅之心选用优质非基因改造豆子、欧洲进口天贝纯菌,只带出豆子香甜气味,并改善了传统天贝因制作过程所产生的酸苦味。 更多天贝相关信息请到鹅之心官网: /

海瓜子清肉二吃

海瓜子,薄壳米 薄壳米是一种广东潮汕地区的潮菜的特色名菜。盐灶薄壳米的美食方法殊多,食家如有机会光临盐灶,大排档就一定少不了海瓜子,鲜辣可口,开胃下酒。

【深夜食堂】酱油炒面

今天我用的是印尼的鸡蛋面与甜酱油,加入茴香叶,干爽的炒面有别于台湾口味的湿软,香草香混合蛋香、酱香,很特别。

蒜味大阪烧方便面

逛新北市耶诞城买的限量中文版营多印尼极品炒面-蒜味,来做大阪烧方便面当便当菜。

营养美味具备三杯皮蛋天贝

天贝是印尼的家常食物 具有非常高的蛋白质 但制作方法的关系有一种发酵的味道 为了压过发酵味我用三杯的方式烹煮 没想到意外好吃 这个料理去除大蒜后素食可食哦! 天贝一般印尼店都有卖