营养美味具备三杯皮蛋天贝
天贝是印尼的家常食物 具有非常高的蛋白质 但制作方法的关系有一种发酵的味道 为了压过发酵味我用三杯的方式烹煮 没想到意外好吃 这个料理去除大蒜后素食可食哦！ 天贝一般印尼店都有卖
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
先将天贝煎9分熟、皮蛋煎定型 煎好后盛起放旁边
- 第二步：
将麻油爆香姜到干的状态，再加入大蒜（整颗）爆香，再加入辣椒拌炒 - 第三步：
继续加入皮蛋、天贝拌炒后，加入酱油膏和酒 - 第四步：
盖上锅盖煨到收一些汁，打开锅盖加一些黑胡椒（也可不用），再加入九层塔拌炒一下便可起锅
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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