【33厨房】泰式椰浆柠檬鸡片
厨艺PK赛，温国智 师傅
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
洋葱切片、鸡胸肉切薄片备用 - 第二步：
取一容器，加入鸡胸肉片、盐、蛋汁拌匀腌製备用 - 第三步：
起一滚水锅，关火，放入鸡胸肉片泡熟捞起备用 - 第四步：
将砂锅加水预热，放入柠檬叶、南姜、香茅煮滚成为高汤备用 - 第五步：
起锅热油，加入洋葱片爆香，再加入高汤煮滚 - 第六步：
加入糖、盐、柠檬汁、柠檬淳、鸡胸肉片、蛤蜊、椰浆搅拌均匀煮滚 - 第七步：
起锅盛入砂锅中即可完成
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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【33厨房完整节目】
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