泰式青咖哩鸡件 刚从泰国的市场带回来新鲜的咖哩酱,不而久存因为香气会散失,加上在当地上了一课正宗泰菜课,当然要回来练习一下。买齐材料,就用绿咖哩煮鸡吧!新鲜咖哩的香味扑鼻,与现成的咖哩酱煮出来的效果真是有天壤之别。 鸡肉 15 点赞 1835 浏览
海南鸡饭 大部份的海南鸡,都是放入滚水中煮/闷熟的,煮的过程需要比较多的照看,而这个海南鸡饭食谱,不论是鸡还是饭,都可用电锅来完成,水加足够蒸好跳起就可以,简单却不失美味,跟着步骤做出来的海南鸡饭味道很好呢. 共分成三部分,分别是料理鸡肉,煮饭,和调蘸酱. 鸡肉 119 点赞 1203 浏览
茄汁肉酱面 每个民族都有她自已的方式料理绞肉, 如意大利的肉酱, 泰国的打抛, 中东的卡巴, 台湾的肉燥, 爸爸的故乡 -- 云南的绍子, 还有... 多不胜数! 今天且让我以 fusion 的方式演绎一道我自已的味道. 绞肉 120 点赞 462 浏览
台味泰式海鲜酸辣汤~酸酸辣辣好食慾 炎炎夏日,味觉也跟着昏昏欲睡,想起泰式酸酸辣辣的好滋味,立马将沉睡的食慾唤醒、挑动起贪吃的味蕾! 将喜欢的海鲜类与泰式辛香料放入熬煮一锅泰式海鲜酸辣汤,熬煮时香味不断飘出厨房,端上桌时,一碗接一碗吃个不停呢! 相关图文 : 汤 114 点赞 2492 浏览