【中秋烤肉酱】泰式碳烤沾酱

吃腻中式烤肉酱了吗?来点特别的泰式沾酱。泰国辣椒酱本身有一种特殊的香气,当烤海鲜的沾酱,或用于凉拌或热炒都很适合,再调配上其他调味料后,口味以酸、甜、辣为主,试试看让烤肉料理多一点变化吧。
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材料单

  1. 1茶匙糖
  2. 1茶匙泰国辣椒酱
  3. 1小块南姜
  4. 1根辣椒
  5. 2粒蒜头
  6. 2大匙柠檬汁
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    将全部的材料切细和匀即可
    【中秋烤肉酱】泰式碳烤沾酱的加工步骤
  2. 第二步:
    最后放上食材烤熟再将酱料放上即可唷。用这当泰式碳烤沾酱来搭配海鲜,酸酸甜甜好好吃喔!! 用来凉拌章鱼也不错唷!!
    【中秋烤肉酱】泰式碳烤沾酱的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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