【中秋烤肉酱】健康烤肉酱
担心中秋烤肉太重咸吗?很久以前阿基师介绍的烤肉酱，因此就拿来做做看了，加了白萝卜和海带，做好的酱带点日式的感觉。健康烤肉酱也可以腌肉，也可以在肉烤熟后涂抹在肉上当沾料，今年中秋帮自己做个清爽又健康的烤肉酱吧。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
白萝卜洗净后，削除外皮，切成薄片状备用。
- 第二步：
起锅入油，下白萝卜片煎炒至软后，下海带结炒香，盛起备用。
- 第三步：
将步骤2的材料、加上水(约步骤2一半的量)、马铃薯、蒜头，放入调理机中，打成浆状
- 第四步：
承上，下盐、黄砂糖、老抽、酱油、绍兴酒打匀即可。
- 第五步：
可以直接在肉烤熟后涂抹在肉上当沾料，也可以腌过再料理喔
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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