海带结
[玉米萝卜昆布排骨汤]鲜美家常汤品
煮排骨汤看似容易,可是要煮出排骨汤鲜美精髓还是有一点小方法喔!一是加鸡脚提升鲜味,二是先将排骨、鸡脚熬煮成精汤后,再加其他食材。 昆布是营养价值丰富的海中宝,天然有海味。菜市场经过人工处理的海带结,无味且食如塑料。两相比较,偏爱昆布鲜味。
【中秋烤肉酱】健康烤肉酱
担心中秋烤肉太重咸吗?很久以前阿基师介绍的烤肉酱,因此就拿来做做看了,加了白萝卜和海带,做好的酱带点日式的感觉。健康烤肉酱也可以腌肉,也可以在肉烤熟后涂抹在肉上当沾料,今年中秋帮自己做个清爽又健康的烤肉酱吧。
韩式关东煮 | 鱼饼火锅(不辣)
想念韩国布帐马车 (포장마차Po-jang-ma-cha)的美食? 一起来做这道超级简单,但是无敌好吃,大人小孩都爱的韩食。 👇韩国鱼饼/鱼糕汤食谱
绍兴东坡醉月【东坡肉】【年菜】
第一次挑战【东坡肉】好紧张哦💗! 希望「迷你封肉」能成为今年之后的佳肴之一~ 单一肉材太浪费卤汁了,一并将油豆腐、水煮蛋、海带结及红萝卜块一起下锅炖煮,一样是道白饭侵略者,过年饭锅可要煮得🈵️🈵️🈵️啰!汤汁拌饭拌面都可以,在年节期间,一点都不怕会吃腻! 洒花🎊🎉~成功!