鲜蔬炒鸡柳
利用冰箱库存蔬菜搭配上高蛋白质低热量的鸡胸肉，除了增加膳食纤维的摄取，减脂增肌更降胆固醇。 一盘营养均衡的料理，轻鬆快速就能上桌。 欢迎加入小毓的粉丝页一起玩料理👇
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
鸡胸肉切细条状；甜豆去尾去丝；玉米笋对半斜切；红萝卜切片；蒜头切片备用。
- 第二步：
鸡柳与腌料抓腌，腌约10分钟。
- 第三步：
锅内倒入2茶匙的油，放入步骤2的鸡柳，炒至8分熟后取出备用。（约1分钟）
- 第四步：
原锅加入红萝卜、蒜片略炒香。
- 第五步：
再放入玉米笋略拌炒，再下甜豆呛米酒，加水中小火煮1.5分钟。
- 第六步：
将步骤3的鸡柳放入略拌炒30秒左右，起锅前以盐、香油调味，就完成啰!
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
🎈 1汤（大）匙=15ml=3茶（小）匙
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