韩式辣烤鸡翅

步骤

1. 第一步：
   姜切成姜末，算切成蒜末备用。 这边我原本要用老姜，但我拿出剩下的老姜，发现已经发芽干枯到不行，只好转身拿出嫩姜使用。 蒜头的量就依照个人口味来切，喜欢蒜味的就多加一点。
   
2. 第二步：
   酱料调製： 韩式辣酱、酱油、麻油、蜂蜜、米酒一起放入碗中搅拌均匀。 最后加入适量的胡椒，试一下酱料的味道，符合自己口味就ok拉！ 到这边韩式辣烤鸡翅就已经完成80%了，接着要来腌一下鸡翅。
   
3. 第三步：
   拿出一个保鲜盒，把刚刚洗好的鸡翅们放进去。 接着到入切好的姜末、蒜末及酱料。
   
4. 第四步：
   最后帮鸡翅按摩一下，让鸡翅们都可以沾到酱料。 这边韩式辣烤鸡翅完成度90%。 盖上盖子，放入冰箱放置一天。
   
5. 第五步：
   一天之后，先把烤箱用上下火200度预热10分钟。 趁这时间把鸡翅在烤盘上排好，接着放入烤箱。 用上下火200度烤30分钟。 中间我会去关心一下我的鸡翅，翻个面看看有没有烤焦，最后五分钟看一下有没有烤熟。 时间到就可以上桌拉～