糖醋嫩炒小黄瓜鸡丁
鲜嫩的鸡丁和爽脆的小黄瓜，用糖醋酱汁来快炒，酸甜的滋味真的既开胃又下饭，做法也非常简单又快速喔～ 欢迎来我的Facebook专页看看！ 喜欢我的食谱吗？ 帮我按个❤️鼓励一下吧～ 谢谢😀
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
鸡肉切成适口大小，加入除太白粉的腌料抓匀，小黄瓜切滚刀块，蒜头和辣椒切薄片，调味汁先调匀使糖溶解。
- 第二步：
起油锅加入1大匙油，下蒜片爆香后，鸡肉跟太白粉抓匀下锅，先静置不动让鸡肉煎1-2分钟，然后炒至表面焦黄变色。
- 第三步：
加入小黄瓜一起拌炒至喜欢的软熟度，也可以盖上锅盖闷2-3分钟。
- 第四步：
起锅前加入调味汁拌炒均匀，中大火稍微收汁，再加入辣椒增色即可盛盘。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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