♥我的手作料理♥来自星星的韩式炸鸡
看韩剧吃韩食一阵阵韩风吹着,不跟着一点边走就好像跟不着时代,韩食真的很对国人的味口,甜甜辣辣吃了会上瘾,最主要是做法简单易学.以油炸再炒酱汁的鸡腿肉加上韩式年糕真的是好吃呢!放在杯子吃边看韩剧才有fu喔!
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
鸡腿去骨去皮,切适口大小腌上酒,酱油,蛋液,太白粉30分钟待用.
- 第二步：
调好酱汁,韩式辣椒酱,麦芽糖,醋,蕃茄酱,水.
- 第三步：
炸油烧热,鸡块拌干太白粉(少许)入锅炸,至鸡块浮起来
- 第四步：
捞出油续加热后再回锅抢酥,同时放入韩式年糕炸至表皮起小泡泡,食材全部捞出沥干油.
- 第五步：
油全部倒出,酱汁倒入锅裏煮开
- 第六步：
加入所有食材拌炒至汤汁收干,起锅了!
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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