咖喱鸡饭

必备的家常菜,材料也非常简单唷
icook 1843 阅读

材料单

  1. 2隻去骨放山鸡腿肉
  2. 2根红萝卜
  3. 6块澳洲马铃薯
  4. 1颗洋葱
  5. 半块咖喱块
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    去骨鸡腿肉先川烫去血水,洗净备用
  2. 第二步:
    洋葱切丁,下油锅炒香后,加进鸡肉
  3. 第三步:
    炒约5分钟后加水或高汤,把红萝卜跟马铃薯切块丢进一起煮大概半小时待洋葱及红萝卜马铃薯软烂
  4. 第四步:
    加进咖哩块后搅拌,不能大火,容易烧焦,需不停翻搅避免黏锅底,拌匀后即可关火,完成。

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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