家常左宗棠鸡

它在国外非常出名,但是在国内却查无此菜?酸、甜、辣相互衬托,喜欢鸡肉烹任一定要试试!香气十足,超级下饭!
icook 2862 阅读

材料单

  1. 2片鸡胸肉(切丁)
  2. 适量蒜末
  3. 30g酱油
  4. 适量辣椒
  5. 30g米酒
  6. 适量葱花(装饰用)
  7. 适量太白粉
  8. 30g砂糖
  9. 30g番茄酱
  10. 10g白醋
  11. 30g开水
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    材料准备好就可以开始啰! 鸡胸肉洗净切小块丁 并加入腌料进行腌渍(大约半小时)
    家常左宗棠鸡 的加工步骤
  2. 第二步:
    将鸡丁块用半煎炸方式煎炸至两面呈金黄色起锅备用。
    家常左宗棠鸡 的加工步骤
  3. 第三步:
    调制灵魂酱汁
    家常左宗棠鸡 的加工步骤
  4. 第四步:
    取一锅具内加入食用油,待油纹出现放入蒜头和辣椒爆香。
    家常左宗棠鸡 的加工步骤
  5. 第五步:
    爆出香气后鸡肉入锅。
    家常左宗棠鸡 的加工步骤
  6. 第六步:
    加入灵魂酱汁快炒。
    家常左宗棠鸡 的加工步骤
  7. 第七步:
    撒上葱花上桌!
    家常左宗棠鸡 的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
小提示
酱汁可依自己喜好调整~
点赞(47) 打赏

评论列表 共有 0 条评论

暂无评论

微信小程序

微信扫一扫体验

立即
投稿

微信公众账号

微信扫一扫加关注

发表
评论
返回
顶部