番茄咖哩鸡 (露营OK)
鸡肉以优格、盐抓一抓肉质变得软嫩，和洋葱等略炒，加入番茄泥和水闷煮15分钟，就上桌酸酸甜甜的番茄咖哩鸡了喔!
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
鸡肉用[腌料]抓抓静置至少10分钟 (过夜更好!) - 第二步：
洋葱丝放在耐热容器，以600w微波加热5分钟 (若无微波则须多煮10分钟) - 第三步：
锅中放一点点油，开中火，加入(微波过的)洋葱、姜泥、蒜泥略炒 - 第四步：
加入鸡肉、番茄泥、咖哩粉，以中大火炒至混合 - 第五步：
加水100~150ml、糖煮滚后，转中小火盖锅煮１５分即完成 (中途检视并酌量加水以免烧干)
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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