浓醇香麻油鸡汤

品位美食,而不是品位菜单,烧一锅好菜,也绝不是烧钱。
icook 1788 阅读

材料单

  1. 2支大鸡腿
  2. 切薄片半条姜
  3. 少许麻油2大匙,黑糖
  4. 适量盐,酱油,水,米酒
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    将鸡腿滚水川烫去血水
  2. 第二步:
    在平底锅中下麻油煸姜,至稍微上色后移到旁边,下鸡腿煎至两面恰恰后,下米酒,酱油,黑糖,稍微熬煮再下半锅滚水炖煮20-30分鸡肉入味后即可。

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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