黑蒜头鸡汤(简易)

近年很受欢迎的健康食材黑蒜头,结合其他药膳加上鸡肉简易炖煮就是一道美味健康提升免疫力的汤品。
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材料单

  1. 250g鸡腿肉
  2. 3颗黑蒜头(大)
  3. 6颗蒜头(剥好)
  4. 5颗红枣(去籽)
  5. 1片甘草(可不加)
  6. 3-5朵香菇
  7. 6片姜片(烫鸡肉3片、炖汤3片
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    准备食材。
    黑蒜头鸡汤(简易)的加工步骤
  2. 第二步:
    香菇泡热水备用。
    黑蒜头鸡汤(简易)的加工步骤
  3. 第三步:
    红枣去籽比较不会上火。
    黑蒜头鸡汤(简易)的加工步骤
  4. 第四步:
    黑蒜头剥开备用。
    黑蒜头鸡汤(简易)的加工步骤
  5. 第五步:
    冷水下姜片和鸡肉煮,水滚取出洗净备用。
    黑蒜头鸡汤(简易)的加工步骤
  6. 第六步:
    冷水下药材蒜头和鸡肉开大火煮。
    黑蒜头鸡汤(简易)的加工步骤
  7. 第七步:
    煮滚后捞掉泡沫、再换有锅盖的锅子转小火煮。
    黑蒜头鸡汤(简易)的加工步骤
  8. 第八步:
    煮约25分钟再下枸杞煮1分钟即可上桌食用。
    黑蒜头鸡汤(简易)的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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