药膳

[汤类]药膳鱼汤

当归:补血活血,调经止痛,润肠通便。 黄耆:补气升阳,益卫固表,利水消肿,托疮生肌。 枸杞:滋补肝肾,益精明目。用于虚劳精亏,腰膝酸痛,眩晕耳鸣,内热消渴,血虚萎黄,目昏不明。 党蔘:益气,生津,养血。 唉呀,重点是很好喝。

简易麻油鸡汤

天气渐凉,立冬将至,不敢吃药膳食补的朋友们可以试试这锅简易版的麻油鸡,一样能温暖脾胃进补喔!

当归羊肉汤

湿冷的冬季里, 最适合来碗暖呼呼的当归羊肉汤了! 为家人料理这温暖的好滋味吧!

十全药膳排骨汤

秋季的时序,正是补身的好时候,简单的中药材与做法,完成品温润、好入喉,热热的品尝好赞! 欢迎您来逛逛喔~

角局△山药当归鸡汤

锵锵锵锵~ 寒冷冬天非常适合当归这样的药膳食补 鸡肉可以换排骨(不过因为我只用鸡肉..) btw,一锅煮起来大概200元 山药TMD真不是便宜的食材...

富贵养生花雕虾🦐

只要掌握几个小撇步,就能做出餐厅级的Q弹弹,不夹生、不过老的美味花雕虾,花雕酒迷人香气和淡淡药膳香味,保证让家人惊呼连连讚不绝口👍

养生烧酒鸡汤

经过电锅炖煮,泡过药材的米酒的酒精都已经全部挥发了,而药材的香气全部留在鸡汤里,所以小朋友也可以吃喔!喜欢酒味较浓的,电锅跳起后,再加些许米酒,再闷一下,酒气会比较浓喔! 更多详细图片作法请参考

冬令进补,十全大补药膳锅〔素食料理〕

谁说「药补」一定苦苦、不好喝呢??? 蔬食元气大补汤~~ 清爽新选择! 药膳锅大变身,连小孩都爱吃^^ 细火慢熬的「十全大补汤」,有浓浓的药膳清香,还有鲜蔬的清甜滋味,把药膳锅变好吃了^^ 吃惯大鱼大肉的我们,偶而也得试试蔬食料理,清清肠胃唷^^

ㄚ曼达的厨房~姜丝羊肉炉

应该很多人都知道高雄冈山的羊肉炉,老饕级的知道彰化溪湖的羊肉炉也很有名!冈山的是切大块,然后加中药材煮,溪湖的变化可多了!有清炖、姜丝、药膳,还可以做烧烤跟炒菜!一份500块只有七两的肉,所以ㄚ曼达今天到溪湖果菜市场买了500块的土羊肉,一斤是380元,可以吃个过瘾啰!

小厨娘❤药膳花雕虾#醉虾#电锅

夏天可以冰冰凉凉的吃♡ 醉人酒香带有淡淡药膳味,虾子鲜美口感Q弹♡♡♡ 不说做法多简单,让亲朋好友都以为你跟大厨偷学步! 再烫个面线和青菜,配鲜美的花雕药汤,这样吃真的很享受*ଘ(੭*ˊᵕˋ)੭* ੈ✩‧₊˚・