当归羊肉汤

湿冷的冬季里, 最适合来碗暖呼呼的当归羊肉汤了! 为家人料理这温暖的好滋味吧!
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材料单

  1. 适量姜丝
  2. 1片当归
  3. 10克(药膳)桂枝
  4. 15克(药膳)川芎
  5. 250克羊肉火锅片
  6. ㄧ小匙(调味品)盐
  7. ㄧ小匙(调味品)鲜鸡粉
  8. ㄧ大匙(调味品)米酒
  9. 随意青江菜或其他青菜
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    将(药膳)川芎.桂枝加水6碗,熬煮十分钟后,滤出汤汁备用
    当归羊肉汤的加工步骤
  2. 第二步:
    青菜和羊肉片个别川烫后备用
    当归羊肉汤的加工步骤
  3. 第三步:
    做法ㄧ的汤汁再次滚开加入调味品,再装入盛有羊肉片的碗中,放入姜片与青菜,暖呼呼的当归羊肉汤,上桌啰!
    当归羊肉汤的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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