纯味香菇鸡汤
简单清甜的鸡汤，不加一滴油。天气变凉了很适合在晚上喝碗热汤～
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
干香菇泡热水，泡软，约30～60分钟。香菇水记得留着备用
- 第二步：
鸡肉汆烫约5分钟，去血水 - 第三步：
鸡肉、姜片、香菇放到汤锅中 - 第四步：
香菇水、水、米酒倒入汤锅中，淹过食材 - 第五步：
中火，水滚后该上锅盖，转小火炖煮，30分钟后关火，闷一下，起锅前加盐 - 第六步：
完成！
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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