柴胡解郁鸡汤

搞定恼人的妇科问题,气色好美到老
icook 2950 阅读

材料单

  1. 300公克鸡肉
  2. 5公克柴胡
  3. 5公克白芍
  4. 5公克枳壳
  5. 5公克炙甘草
  6. 3公克川芎
  7. 5公克红枣
  8. 少许米酒及盐
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    将药材略为洗净,装入纱布袋(此步骤是避免药渣在炖煮过程零星散落汤中)备用。
  2. 第二步:
    鸡肉剁成块状,放入滚水中汆烫,去生备用。
  3. 第三步:
    先将药材包放入内锅中,加入约2000c.c.的水,外锅放2杯水,炖煮至电锅跳起。
  4. 第四步:
    将鸡肉放入,外锅再加2 杯水,炖至鸡肉熟透,最后放入适量米酒及盐巴调味即可。

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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