香菇鸡汤
每次上桌必见底的一道汤品，凉凉的天来一碗暖暖胃吧！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
汆烫鸡腿肉，冲洗去渣备用。
- 第二步：
干香菇泡水，姜切片，葱切段。
- 第三步：
准备一锅水1200cc，放入鸡腿肉，加点米酒。
- 第四步：
盖锅盖，大火滚煮后转小火，炖煮30分钟。
- 第五步：
加入姜片、干香菇及泡香菇的水，盖锅盖，转大火滚煮后再转小火续煮20分钟。
- 第六步：
加入葱段后，再小火煮10分钟。
- 第七步：
熄火，加入适当盐巴调味。
- 第八步：
营养好滋味的香菇鸡汤完成！
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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