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家常食材
鸡肉
鸡腿肉
马来香料炸鸡
Ayam Goreng Berempah 出自:
icook
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材料单
1kg鸡肉(斩块)
1茶匙大茴粉
4瓣蒜头
1茶匙小茴粉
6粒红葱头
1茶匙芫茜粉(香菜粉)
1/2吋南姜
1茶匙辣椒粉
1/2吋姜
1/2茶匙姜黄粉
4支香茅
1茶匙半盐
3汤匙水
1汤匙咖哩粉
1汤匙玉米粉
准备:
30分钟
加工:
20分钟
额外:
1 小时 10 分钟
总时:
2 小时
份量:
5
产出:
1(5 份)
营养信息
美食图片
步骤
第一步:
将鸡肉块和所有的材料(含捣烂)搅拌均匀,腌製数小时
第二步:
热油锅,用中火炸鸡块至金黄色(约10-15分钟)
第三步:
炸好的鸡块和香料松丝一起捞起沥干油份,享用!
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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