丝瓜汁煮蚬 胜瓜汁煮蚬 这是一道煮法简单又快捷的夏日菜式!纯粹用食材本身的水份去烹调,跟以往的无水海鲜锅方法大同小异。我还加入一点点三杯鸡的元素,令到这锅胜瓜汁煮蚬的味道,鲜甜甘香,大家不妨食到最后,打隻蛋花、加半碗白饭落汤汁里,那就变成一锅鲜甜美味的汤饭了! 详情请留意以下连结 贝类 15 点赞 1720 浏览
川味麻辣鸡煲 喜欢吃辣的我, 面对现在物价指数高涨, 只好自行研究喜欢的美食, 就好像这个... 四川麻辣鸡煲!!! 下饭一流, 鸡煲后变成火锅亦好吃~ 只是准备的材料比较多, 但烹调一点都不难哟!! 鸡肉 14 点赞 2769 浏览
泰式焗猪颈肉 这个泰式焗猪颈肉是我开派对的首选菜式 , 只需要找相熟的猪肉檔留一件猪颈肉,在星期五晚上,切碎所有配料,加在猪颈肉上,放在雪柜腌一晚,第二天开派对前1小时,在焗炉焗好后取出切片,便可享用。 虽然准备功夫不多,但这个永远是第一时间被吃光的呢! 猪肉 15 点赞 2958 浏览
【视频教学】慢煮印度咖喱羊膝配黄姜饭 之前在做印度牛肉咖喱时,已经想做羊肉 刚好某天逛超市看见有羊膝 就买回来试试,大手掌一点点的size 即时想到用慢煮来做,不会过熟又入味! 果然如我想像中的嫩口,吃下去不像一般咖喱的味道 而是重重的印度香料的味道 跟青瓜奶酪酱和黄姜饭超配! 视频教学: 羊肉 18 点赞 3858 浏览