泰式虾饼 [滋味推介]
到泰国餐厅必点的虾饼，百吃不厌。在家做也很容易，真材实料，多多虾肉，新鲜酥脆...必定要试喔！ 请也支持我的Facebook 专页唷*^O^*
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
先将虾洗净去肠，沥干水份，用刀背拍盘切粒。 加入所有调味料拌匀，用筷子向用同一方向打圈，再用手将虾大力挞到碗内，约20次至起胶 - 第二步：
将一小份虾胶搓成波，再压扁， 沾上面包糠 - 第三步：
一锅热油，约180度放入虾饼，炸至金黄色即成！
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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