醉猪脚+醉鸡腿
只要吃到这自己亲手做的菜，就什么郁闷都没有了，瞧着这香香的菜，感觉是最好的安慰自己或犒劳自己的小礼物！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
在前一晚将要浸泡鸡腿跟猪脚的滷汁煮好
- 第二步：
去骨鸡腿卷好用棉绳绑好定型，要用铝箔纸包裹也可以
- 第三步：
烧一锅水，放进老姜跟青葱，用来煮鸡腿肉跟猪脚，切记不要用大火一直煮，用中小火加焖
- 第四步：
不要煮过头，肉质会太硬
- 第五步：
煮好后泡一下冰水
- 第六步：
就可以把猪脚跟鸡腿泡进汤汁中了，冷藏三天后就可以食用了
- 第七步：
去骨后切薄片，好入口喔
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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