猪脚

花生滷猪脚

美食当前,总能有所思,或馋性千娇,食前观察、吃中思想、品后体味。

清炖香菇猪脚汤

女生一定要多喝猪脚汤,滋补、养颜又好喝,像我这么做一点腥味都没有! 而且猪脚面线传统文化里有去霉运、添福寿的意思,最近不太顺利的感觉,就来吃吃猪脚面线,去去霉运吧。

花生猪脚

吃个猪脚好过年,有去霉补运,祝贺祈福的涵义,软Q的猪脚自己做也不难。

咖喱猪脚炖饭

运用一点小巧思,将猪脚与咖喱的创意结合,有意想不到的浓郁Q弹口感唷!! 猪脚与炖饭一起炖煮的猪脚建议选用肉多且皮厚的部份,因为猪皮会释放出胶质,在炖煮的过程会让炖饭更黏稠,不需要加起司也能有炖饭的效果唷!!

麻婆豆腐x五分钟【Z's婆婆来了】

【五分钟】上好菜! 在台湾时,我妈常煮这道麻婆豆腐,自己做,回味一下家乡味. 蒜+辣豆瓣酱必炒过,这样做出来的麻婆豆腐才会香! 【豆腐好处】 可抑制胆固醇,降低心血管疾病,富含大豆异黄酮,补充雌性激素

古早味台式猪脚面线

猪脚面线代表了游子浓浓的乡愁, 在外地求学工作的那几年, 几乎很少吃到猪脚面线, 很偶而才会心血来潮卤一锅卤肉来满足自己的思乡情绪。 猪脚面线在台湾人的习俗中, 不仅是去晦, 面线还有添福添寿之意。 更多美食跟生活记事在:

阿嬷简单滷猪脚

因为家人喜欢吃,一次都鲁2隻猪脚,不用加很多调味料,爱吃猪脚QQ的口感

台式啤酒猪脚滷味拼盘

滷一锅吃两餐,省时、美味又省荷包! 猪脚中丰富的胶质能提升酱汁的口感, 拌饭或拌面都让人吃了停不下来!

懒人料理 当归猪脚汤

只要有电子锅 压力锅 大同电锅 把食材通通丢锅里,不用理 就可以得到营养满点的煲汤

绍兴香卤猪脚

用绍兴酒来炖卤,酒气的香与猪脚的结合,香Q滑嫩,美味无穷哦!