多汁豆乳鸡腿
每个鸡肉串料汁都非常丰富,肉质软嫩,关东煮的汤绝对是灵魂,每次必吃,大鸡腿也是不能拒绝的,外面的豆乳鸡每次买份量都一点点 市售的豆乳鸡大部分都是鸡胸 自己吃的当然要吃鸡腿啦 咬下去还有汤汁 自己在家也能做出 豆乳鸡 你也赶快试试看 小孩爱不释手,自己做最安心😊
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步:
首先 准备腌料 蒜头切成末 加入豆腐乳 压碎 加一些豆腐乳的汤汁(我是一块加入一小汤匙的汁) 酱油1汤匙 米酒1汤匙 砂糖1汤匙(一般家用喝汤的铁汤匙) 胡椒1小汤匙(盐巴汤匙) 搅拌均匀 鸡腿肉切成你想要的大小 用纸巾吸干水分 加入腌料 搅拌均匀 盖上保鲜膜 放入冰箱约1-2小时 - 第二步:
沾上木薯粉(地瓜粉) 等待反潮 - 第三步:
先转小火 炸一下像这个颜色捞起来 之后在转大火炸个几秒上色即可捞起 - 第四步:
洒上一点胡椒盐 😋😋 切记别洒太多 🤪 我撒的有点多吃到后面觉得好咸😆
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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