美味豆乳排骨
这道排骨豆泡，不用爆锅，不放油，是我们当地最具代表性的菜品之一，家家户户过节过年餐桌必备。豆腐乳有「东方乳酪」称号，风味特殊口味重烧排骨好吃，电锅制作免顾炉火，轻松就能完成的下饭好菜。
2526 阅读
8 点赞
材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
●排骨洗净放在有点深度且能进电锅的盘子上。 ●蒜头切片/老姜洗净切片，放在排骨上。 ●豆腐乳加米酒搅拌均匀。
- 第二步：
●把豆腐乳汁淋在排骨上，电锅外锅2杯水，蒸至跳起就完成了。
- 第三步：
●此步骤为盘饰准备非必要，辣椒洗净去籽，青葱洗净葱绿剪食指长左右丝，泡在开水里。 (对我来说作品要好吃也要好看这步骤是重要且必备的，若觉得辣椒很贵就当是娱乐费换个好心情^^)
- 第四步：
●电锅跳起用筷子整理一下排骨的摆放，用汤匙挖豆乳肉汁淋在排骨上。
- 第五步：
在摆上假掰的葱丝辣椒丝就完成啦。
- 第六步：
还有没有看起来不错但很简单做的电锅料理呢 >
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
发表评论 取消回复