豆乳鸡

辣豆腐乳烧肉

用豆腐乳入菜,不但香气迷人,吃起来也是一级棒! 其中最有名又深受大家喜爱的就是豆乳鸡啦! 今天分享的辣豆腐乳烧肉吃起来咸香微辣,也是超级下饭。

辣豆腐乳烧肉

用豆腐乳入菜,不但香气迷人,吃起来也是一级棒! 其中最有名又深受大家喜爱的就是豆乳鸡啦! 今天分享的辣豆腐乳烧肉吃起来咸香微辣,也是超级下饭。

豆乳鸡汤(附豆浆及不专业的全鸡拆骨方法)

这个是有网上朋友说想我试做的 因为没有试吃过,第一次用味噌去做完全失败 再问那位朋友,确定是豆浆+鸡汤的味道 我就有点头绪,应该是砂锅云吞鸡的味道 就去买了一只鸡,拆了骨去熬鸡汤,加上大量蔬菜,最后才加入豆浆 味道超浓的! 又因为我拆了肉出来觉得如果只用来煮汤好像有点多,就只用了两块鸡胸煮汤,其他的做了『下集』 视频教学:

烤箱版的豆乳鸡

我满喜欢吃油炸类的食物,但是自己动手做后,油炸类大大减少,只要能用烤箱或空气炸锅做的,就尽量去取代。鸡腿肉加了豆腐乳来腌渍冷藏一晚,烤完不油不腻,入味又多汁,一口接一口地吃~

豆乳鸡 🔥夜市人气小吃🔥

把冰箱剩下的豆腐乳拿来做豆乳鸡,没想到孩子超爱的,再来一杯冰冰凉凉的饮料,好适合夏天喔! 可以参考实作视频喔!

飘香豆乳鸡

简单的鸡肉料理 不论你身在台湾或者异乡 都可以轻鬆怀念家乡味:)

香酥豆乳鸡

香酥口感的豆乳鸡实在是太迷人了,可媲美夜市大排长龙等级喔! 在家自己做,第一手新鲜油,健康又美味,快来做做吧。

豆乳鸡【气炸烤箱】

近来台湾夜市常出现酥炸过的豆乳鸡,和一般盐酥鸡不同在于,以豆腐乳先做腌製使其入味,再用油炸的方式让它香酥多汁。但现代人追求健康,较少会倒入大量油去煎炸,使用气炸烤箱不但能逼出油脂,还能避免摄入过多油量,口感一样酥香,吃起来一点也不输给街边小吃。