辣豆腐乳烧肉
用豆腐乳入菜，不但香气迷人，吃起来也是一级棒！ 其中最有名又深受大家喜爱的就是豆乳鸡啦！ 今天分享的辣豆腐乳烧肉吃起来咸香微辣，也是超级下饭。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
梅花肉片用＜腌肉酱料＞抓码腌渍30分钟以上、洋葱逆纹切成丝、美白菇切除蒂头后用手剥成小块、蒜头切片、青葱切成小段、辣椒斜切片备用。
- 第二步：
＜调味料＞先调匀成综合调味料备用。
- 第三步：
起热油锅，放入洋葱拌炒1分钟，再放入葱白段、姜片爆香。【喜欢吃较辣者，辣椒可以一起放入爆香】
- 第四步：
放入梅花肉片炒至变白。
- 第五步：
加入美白菇拌炒，再放入作法（2）的综合调味料拌炒均匀。
- 第六步：
炒至稍微收干酱汁，加入葱绿、辣椒快速拌炒一下即完成。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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