酸辣小封肉（10分钟）
韩式泡菜来不及吃，放到变酸了，怎么办？ 拿来做道无敌下饭菜－酸辣小封肉－吧。 这道料理做法超简单，只要10分钟，咻咻咻就完成惹~ 微酸微辣又咸香，滋味好迷人。 连不敢吃辣、不爱吃韩式泡菜的家人都说好好吃，连扒了好几碗饭呢！ ★欢迎与苹果姊姊聊聊 /
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
备妥主要食材。
- 第二步：
五花肉切片（厚度约1公分）、蒜苗切段、蒜头用刀背轻压后去膜。
- 第三步：
取锅放入五花肉，开中火慢煎（不用放油）。
- 第四步：
肉片两面都呈金黄色时，放入蒜头拌炒。
- 第五步：
蒜头微微上色时，放入韩式泡菜1大匙，拌炒。
- 第六步：
倒入香菇素蚝油拌炒。
- 第七步：
倒入米酒，盖锅盖，转小火慢炖。
- 第八步：
水分收干时，放入蒜苗和韩式泡菜1大匙，拌炒一下即可。
- 第九步：
无敌下饭菜来了（看起来好像很辣，其实这道料理的辣度是「微辣」而已哦）。
- 第十步：
大口扒饭，预备备备企…
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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