宫保鸡丁
美食当前，总能有所思，或馋性千娇，食前观察、吃中思想、品后体味。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
鸡胸肉切丁干辣椒切丁去籽葱切段蒜头拍碎酱汁混合备用
- 第二步：
鸡肉丁用腌料抓腌一下
- 第三步：
锅中加入适量油放入花椒粒煸炒
- 第四步：
花椒粒变深褐色时 倒出备用
- 第五步：
原锅加少量油放入鸡肉丁 炒到颜色变白时取出
- 第六步：
锅中倒入花椒油 放入干辣椒丁炒到干辣椒丁变膨时
- 第七步：
加入葱白 蒜头拌炒一下
- 第八步：
加入鸡丁、酱汁拌炒均匀
- 第九步：
起锅前加入葱绿、蒜味花生拌匀即可
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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