小烤箱料理 -- 鸡胸肉

用小烤箱就能烤出鲜嫩多汁的鸡胸肉,再也不用担心鸡胸肉太柴。
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材料单

  1. 1块或数块带皮鸡胸肉
  2. 适量盐
  3. 适量黑胡椒
  4. 1台小烤箱(600w)
  5. 适量蒜末或香料(可有可无)
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    预热小烤箱5分钟
  2. 第二步:
    带皮鸡胸肉先清洗,并以厨房纸巾擦干后,两面皆适量撒盐及黑胡椒(也可将蒜末或其他香料抹上)
  3. 第三步:
    皮朝下,将鸡胸肉放入烤箱烤10分钟。(5分钟后可将烤盘转向,让鸡胸肉受热均匀)
  4. 第四步:
    10分钟后,用烤箱余热再闷5分钟。

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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