高丽菜煎饼

高丽菜也能这样变化!与面糊一起下锅煎到金黄,外皮微酥的口感,沾点酱油膏或辣酱享用,就是平凡的美味!
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材料单

  1. 2颗鸡蛋
  2. 100克中筋面粉
  3. 15克清水
  4. 10隻虾仁
  5. 半条红萝卜
  6. 5片高丽菜
  7. 2根青葱
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    将鸡蛋、中筋面粉、清水倒入碗中,搅拌均匀成面糊。
    高丽菜煎饼的加工步骤
  2. 第二步:
    锅中下油,放入虾仁煎至变色,先取出备用。
    高丽菜煎饼的加工步骤
  3. 第三步:
    原锅,放入红萝卜丝、高丽菜丝拌炒。
    高丽菜煎饼的加工步骤
  4. 第四步:
    将炒好的红萝卜丝、高丽菜丝倒入面糊中,再放入葱段、虾仁,搅拌均匀。
    高丽菜煎饼的加工步骤
  5. 第五步:
    锅中下油,倒入高丽菜面糊煎至两面金黄即完成啰~
    高丽菜煎饼的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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