蛤蛎葱鸡汤
雨季期间，就算在南半球的印尼，天气还是冷冷凉凉的⋯⋯加上好不容易买到了新鲜的蛤蛎⋯⋯喝一碗热腾腾的汤，好幸福！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
青葱4支，切珠
- 第二步：
蛤蛎1公斤，洗净吐沙，备用
- 第三步：
鸡腿片，洗净去杂质，擦干，切块。或是如果用小鸡腿12隻，去杂质，洗净，擦干
- 第四步：
起油锅，下鸡腿肉，表面煎熟
- 第五步：
倒入高汤或水，煮至沸腾，5分钟，转中火煮15分钟
- 第六步：
加入蛤蛎，煮滚
- 第七步：
汤滚，蛤蛎打开就熄火⋯⋯蛤蛎滚太久就缩小不好吃了！
- 第八步：
加入葱珠，用余温热一下
- 第九步：
调味一下，上桌！
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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