【增强抵抗力】洋葱鸡汤
最近天气忽冷忽热，感冒流感又很盛行， 赶快炖一锅热呼呼的洋葱鸡汤， 给家人补补身子增强抵抗力 ------------- FB:姐姐与转圈葛葛的生活日誌 /
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
先将洋葱切丝、杏包菇切滚刀、红萝卜切块备用
- 第二步：
将鸡肉先用平底锅煎出鸡油(不用额外加油)，表面煎至金黄后取出 - 第三步：
加入姜片、蒜瓣煸炒至香气，再加入洋葱丝用小火慢慢炒软 - 第四步：
洋葱软化后再加入红萝卜跟杏包菇煸炒 - 第五步：
加入1500CC的水大火煮滚后捞出浮沫 - 第六步：
转小火加锅盖闷煮30分钟至入味，最后加入盐巴跟葱花调味完成
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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